Cotes du Ventoux Vignerons du Mont Ventoux VMV vins AOC Vallée du Rhône France

Châteauneuf du Pape Domaine Berthet Rayne

Chateauneuf du Pape

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Histoire d'une personnalité :
60% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Cinsault, 10% Syrah.
Degré : 14.5 %
Contenance : 75 cl

Histoire d'un terroir :
Notre vignoble s’étend sur des sols argilo-calcaire du diluvium alpin avec une forte proportion de cailloux roulés qui font la renommée de notre vin.

Histoire d'un savoir-faire :
La vinification bénéficie d’un matériel moderne, pressoir pneumatique et érafloir pour certaines cuvées ; les fermentations se font sous contrôle des températures à l’aide d’un appareillage de froid. Ce mode de vinification nous permet d’avoir des vins plus fruités ainsi qu’une meilleure conservation.

Histoire des sens :
Amples, corsés et charpentés, ce sont des vins au bouquet puissant et complexe. D’une couleur intense à dominante de pourpre et de grenat dans les jeunes années, de rubis dans l’âge mûr, ils offrent au nez de délicates senteurs : arômes de fleurs, d’épices et parfums les plus rares. En bouche à l’image du vieux Château, ils développent fièrement leurs grandes dimensions architecturales.

Histoire d'un plaisir :
Ce sont de remarquables compagnons pour les viandes, les gibiers et les fromages.


Conseil

Le carafer ou le servir chambré à une température de 17 à 18°C.

Médaille(s) et récompense(s) :
Médaille d'Or avec les Félicitations du Jury à la Foire d'Orange 2008



Châteauneuf du Pape Domaine Berthet Rayne
Chateauneuf du Pape
18,50 € TTC/bout.


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