Cotes du Ventoux Vignerons du Mont Ventoux VMV vins AOC Vallée du Rhône France

Egrappage : Séparation des baies de la grappe.

Effeuillage : Séparation des feuilles et de la vendange.

Fermentation alcoolique : Transformation des sucres en alcool ou du jus de raisin en alcool.

Blocage de la fermentation malolactique : cela permet de conserver plus de vivicité pour ce type de vin qui lui au contraire d’un rouge n’a pas bénéficié de l’extraction prolongée d’arômes.

Soutirage : Cela permet de clarifier le jus, de lui enlever les particules qui restent encore en suspension.

NOS VINS

Rosés


Domaine Sainte Catherine, 2012 - 4,30 €

Château Crillon, 2012 - 5,40 €

Ô Rosé, 2012 - 4,45 €
médaille d'or à orange 2013

Ô Rosé, 2011 - 15,40 €

Altisud BIO, 2012 - 5,40 €

La Belle Magnanarelle, 2012 - 4,20 €

Grange des Dames, 2012 - 5,00 €

Grange Des Dames, 2011 - 3,45 €

Top Wine Collector, 2012 - 5,00 €

Ventoux Sélection, 2012 - 4,10 €

Gour'mandiz, 2011 - 4,40 €

Grange des Dames, 2012 - 32,00 €

Lady Collection Privée, 2012 - 4,40 €

Charme, 2012 - 4,45 €

Grange des Dames, 2012 - 19,00 €

Demoiselles Coiffées, 2012 - 28,50 €

Demoiselles Coiffées, 2012 - 16,00 €

Demoiselles Coiffées, 2012 - 12,00 €

Sieur de Trinquelage, 2012 - 20,95 €

Sieur de Trinquelage, 2012 - 12,50 €

Altisud BIO, 2012 - 13,90 €

Ô Rosé, 2012 - 12,00 €



VMV  Vignerons du Mont Ventoux
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