Egrappage : Séparation des baies de la grappe.
Effeuillage : Séparation des feuilles et de la vendange.
Cuvaison : Période pendant laquelle la vendange se transforme en cuve. Période d’extraction de tous les composés gustatifs du vin à venir. De nombreuses manipulations peuvent être utilisées pour optimiser ce phénomène.
Fermentation alcoolique : Transformation des sucres en alcool ou du jus de raisin en alcool.
Fermentation malolactique : Transformation de l’acide malique en acide lactique pour l’assouplissement du vin. Se produit souvent après la fermentation alcoolique.
Température contrôlée : permet selon la couleur du vin de mieux préserver ses arômes. La température de fermentation d’un vin rouge est plus élévée qu’un blanc ou un rosé dont les arômes sont plus fragiles.
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Gigantis 75 cl, 2005 - 14,50 €
90/100 Parker 2008 | 
Carte Noire 75 cl, 2004 - 7,30 € | 
Ventoux Prestige (Foudre Tradition), 75 cl, 2004 - 5,00 € | 
Château Crillon 75 cl, 2004 - 4,90 € | 
NOUVEAUTE
Château Crillon 25 cl, 2004 - 1,95 € |
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Altitude 500 75 cl, 2006 - 4,90 € | 
Altitude 450, 75 cl
, 2006 - 4,90 €
Citation au Guide Hachette des vins 2007 | 
Altitude 400, 75 cl, 2006 - 4,00 € | 
VMV Bio 75 cl, 2006 - 4,90 € | 
NOUVEAUTE
VMV Bio 37,5 cl, 2006 - 3,50 € |
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Dom Balaquère 75 cl, 2006 - 4,65 € | 
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
Sablet, 2006 - 6,90 €
MEDAILLE D'OR MACON 2007 | 
GIGONDAS le Gravillas, 2005 - 11,10 €
MEDAILLE D'OR MACON 2006 | 
VACQUEYRAS
Le Gravillas, 2006 - 8,10 € | 
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Cairanne, 2006 - 9,90 € |
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CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
Plan de Dieu, 2006 - 3,33 € | 
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
Rasteau, 2006 - 9,90 € | 
Coffret 3 bouteilles, 2004 - 20,00 € |
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Merlot, 2006 - 5,75 € | 
Grange des Dames 75 cl, 2006 - 3,70 € | 
Grange Des Dames 50 cl, 2006 - 2,90 € | 
Granges des Dames BIB 5L, 2006 - 17,00 € | 
Granges des Dames BIB 10 L, 2006 - 31,50 € |
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Red Ventoux 75 cl, 2007 - 3,90 € | 
Red Ventoux 50 cl, 2007 - 2,50 € | 
NOUVEAUTE
Red Ventoux 18,7 cl, 2007 - 1,50 € | 
NOUVEAUTE
Ice Bag 6 bouteilles 18,7 cl - 10,50 € | 
Bicépage Grenache Merlot 75 cl, 2005 - 3,15 € |
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Bicépage Grenache Merlot BIB 5L, 2005 - 12,30 € | 
Les demoiselles coiffées BIB 5L, 2007 - 14,10 € | 
Les demoiselles coiffées BIB 10L, 2007 - 26,20 € |
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Sieur de Trinqulage BIB 5L, 2005 - 10,90 € | 
Sieur de Trinquelage BIB 10 L, 2005 - 18,30 € |
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